Полноценное питание детей невозможно без использования соков из овощей и фруктов. Педиатрами издавна предоставлялись рекомендации по введению в рацион ребенка соков, так как они богаты фруктозой, органическими кислотами, глюкозой, калием, витамином С и железом, которые так необходимы детскому организму....

Читать дальше

Соки, приготовленные из овощей и фруктов, богаты витаминами, минеральными солями, содержат микроэлементы, легко усвояемые углеводы (глюкозу, фруктозу, сахарозу) и обладают высокими вкусовыми качествами. Особенно они полезны для питания детей, имеют диетическое и лечебное значение, способствуют усвоению основных веществ, улучшают аппетит, обмен веществ в организме, утоляют жажду....

Читать дальше

10 Мар 2011 12:25 Дорогие девочки и мальчики! Хочу поделиться с вами рецептом очень, очень вкусного тыквенного сока. Хотя сейчас и не сезон, но он не за горами, время быстро идет. Сразу оговорюсь, что пропорции на большое количество сока, так как он подходит для консервирования на зиму, в готовом виде получается 14 литров....

Читать дальше

Тыквенный пирог - это классический десерт, который принято печь и на Хэллоуин, и на День Благодарения, и конечно же на Рождество. Очень часто в США используется консервированная тыква, и рецепт приготовления пирога, который написан на каждой банке с консервированной тыквой....

Читать дальше

тыква – 1 кг (очищенная) сок яблочный – 500 мл сахар – 200 г уксус яблочный – 200 мл корица – 1 палочка гвоздика – 4-5 шт. душистый перец – 4-5 шт. соль 1. Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать крупными кубиками (со стороной около 2 см). 2. Яблочный сок перелить в кастрюлю (желательно, в эмалированную), добавляем палочку корицы, гвоздику и горошины душистого перца....

Читать дальше

Рецепт мармелада из тыквы 1 кг печеной тыквы и 0,5 кг сахара без воды ставим варить. Размешиваем до тех пор, пока не растворится сахар, а тыквенная масса не превратится в мармелад, настолько густой, что в бороздке, проведенной ложкой, будет видно дно кастрюли. По желанию для аромата добавляем немного ванили или корицы, или немного настроганной апельсинной цедры....

Читать дальше

Тыква раздельнополое растение. Это растение тепло и влоголюбивая, требовательна к воздушной и почвенной влажности. Период вегетации тыквы 110 - 130 дней Высокие и устойчивые урожаи тыквы можно получить при выращивании ее рассады в теплицах, на паровых грядах и компостных кучах....

Читать дальше

1. Тыквенно - морковный сок – рецепт. Чтобы приготовить т ыквенно - морковный сок на зиму , который можно использовать как натуральный элемент детского питания, необходимо взять следующие продукты: Способ приготовления тыквенно - морковного сока: Спелую тыкву необходимо очистить от кожуры, семян и натереть на тёрку (крупную), а затем хорошенько отжать через марлю сок из ее мякоти....

Читать дальше

Тыква: общая информация Тыква – очень полезный овощ: она богата витаминами, солями калия и кальция, в ней содержатся фосфор, медь, железо и цинк. Ее употребляют в пищу в полуспелом или спелом виде. В кулинарии тыкву используют для приготовления соков, повидла, мармелада, употребляют в свежем, замороженном и консервированном виде....

Читать дальше

Если кукуруза – царица полей, то тыква – королева огородов. Вот так, ни больше, ни меньше! И не зря так зовут это огромное чудо. В тыкве содержится много каротина – почти столько же, сколько и в моркови! – который нормализует обмен веществ, ускоряет обновление клеток, поддерживает крепость зубов и костей....

Читать дальше