Четверг, 06 Июня 2013 г. 13:43 + в цитатник Пусть ваши зимы будут недолгими, а вечера - очень сладкими! Когда у меня варится на кухне варенье из черешни, то по дому идёт запах непередаваемый! Нет, он ни такой насыщенный как при варке клубники. Он очень нежный! Слов нет! Как я люблю все заготовки из черешни!...

Читать дальше

Компоты Компоты по праву считаются самыми лучшими из плодово-ягодных консервов. Они представляют собой свежесваренные ягоды; плоды в сахарном сиропе. Крепость сиропа зависит от вида ягод, плодов н от личного вкуса того, кто занимается консервированием. Однако не обязательно заливать плоды и ягоды в компотах сахарным сиропом....

Читать дальше

Вишня – просто потрясающая ягода. Она бывает разных сортов и вкусовых оттенков (сладкая, кислая и другая). Общего у них всех то, что они очень ароматные, а вкус у них яркий, и неповторимый. Ягода содержит сахар, яблочную и лимонную кислоту, поэтому при консервировании компота из вишни, кислоту добавлять не нужно....

Читать дальше

Прежде, чем начать описание процесса приготовления, хочу заметить, что варить яблочное варенье в мультиварке можно при условии, что у вас имеется не очень много ингредиентов. Скажем, в мультиварке Panasonic SR-TMN10. которой пользуюсь я, не стоит варить более 0,5 кг фруктов. Поскольку варенье в процессе варки может начать пенится и пытаться убежать, то придется периодически крышку открывать и содержимое кастрюльки помешивать....

Читать дальше

Разместил Дата: 5 мая 2011 в 2:20 Компоты представляют собой специально подготовленные плоды и ягоды, законсервированные в сахарном сиропе путем нагревания в герметично закрытой таре. В компотах хорошо сохраняются составные части свежих плодов. Они являются десертным продуктом, обладают высо­кими вкусовыми качествами и красивым внешним видом....

Читать дальше